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LLenado
       
Estación de llenado KeyKeg®

El concepto KeyKeg® hace que el llenado sea sencillo y antiséptico. El sistema difiere de las líneas de llenado convencionales porque necesita solamente una estación de llenado y una unidad de paletización.

El KeyKeg® está diseñado según el principio de bolsa-en-bola. La bola presurizada de PET contiene una bolsa interior flexible desarrollada específicamente para contener el producto.

Como la bolsa de vino está limpia cuando llega al cosechero no requiere limpieza previa al llenado.  Puede prescindir de las tareas de lavado  típicas de un barril o botella de vino convencionales que requieren mucho tiempo y espacio.

Cada KeyKeg® se entrega estándar con el envase exterior de cartón. Después de quitar el precinto, el KeyKeg® se pone sobre el cabezal de llenado.

El KeyKeg® se llena siempre en posición invertida, para permitir que la bolsa de vino se desdoble correctamente. La bolsa tiene una banda de vaciado especial para permitir que escape el aire durante el proceso de llenado del vino. Según se llena la bolsa interior, el volumen de aire de la bola presurizada disminuye en proporción al volumen de producto añadido.

El proceso de llenado completamente automático controla la purga de la bolsa interior, el llenado del vino, la cantidad de posibles aditivos y la creación de un espacio intermedio (headspace) mediante un programa de control PLC. Todos los ciclos se completan con lavado con agua caliente y esterilización al vapor para garantizar condiciones antisépticas.

Tras el llenado, el KeyKeg® se precinta con el precinto de su elección, se apila en paletas y ya está listo para su envío.

El ECOMAT-B muestra la simplicidad del proceso de llenado para el KeyKeg® desechable. Esta máquina de llenado semi-automática de un solo cabezal ha sido diseñada por m+f KEG-Technik y tiene un rendimiento de 40 a 60 KeyKegs por hora. También se puede suministrar una unidad de llenado de cabezal múltiple completamente automática capaz de rellenar 100 / 400 / 600 o 1.000 KeyKegs por hora.