KeyKeg® следует принципу „Bag-in-ball“-Prinzip („мешок в шаре“). В PET-сосуде сферической формы находится специально для этой цели разработанный мягкий внутренний мешок, который содержит игристое вино или сидр. Содержимое мешка разливается из сосуда при создании давления в области между мешком и шаром. Таким образом игристое вино или сидр не соприкасается с воздухом либо с CO2.

Внутренний мешок обеспечивает защиту от света. Сама по себе масса KeyKeg предоставляет Вашему игристому вину или сидру дополнительную защиту от встрясок и колебания температуры.

Сам шар был сконструирован так, чтобы быть устойчивым как к ожидаемому давлению изнутри, так и к внешним толчкам либо аналогичным воздействиям на протяжении всей цепочки транспортировки. Эта уникальная концепция дополняется совершенно новой системой заполнения продукта, логистики и розлива в торговых точках.